‘Steeds meer Amerikaanse staten legaliseren cannabis. Het is een markt met enorme afzetmogelijkheden. Maar niet alleen kansen kruisen ons pad. We hebben ook nog het nodige missiewerk te verrichten. We willen namelijk Afrika veroveren én we moeten Amerika dringend leren om eten te waarderen. Dat betekent opboksen tegen de diepgewortelde fastfoodcultuur en uitleggen wat de voordelen van vacuüm verpakken zijn.’